Урбеч - это национальное восточное блюдо, представляющее собой смесь орехов или семян, перетертых до однородной массы с помощью каменных жерновов. Урбеч обладает уникальным вкусом и ароматом, а также богат питательными веществами, такими как витамины, минералы и жирные кислоты. В магазинах он обычно продается в стеклянных банках. Урбеч можно использовать как намазку на хлеб, добавлять в салаты, блюда из мяса или рыбы, соусы и т.д. В основном, урбеч производят из следующих ингредиентов: грецкие орехи, миндаль, кешью, семена льна, семена подсолнечника, тыквенные семечки, кунжут, мак и др. Выбор ингредиентов зависит от индивидуальных предпочтений и вкусовых особенностей каждого человека. Урбеч идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и рационом питания, так как он не содержит добавок и красителей, а в некоторых случаях даже имеет медицинские показания к употреблению. Однако у него есть один недостаток - он довольно калорийный, поэтому злоупотреблять им не стоит.