Bisquini

Bisquini — это итальянский бренд премиального печенья, чьи корни уходят в традиции пекарского искусства Тосканы конца XIX века. Название происходит от итальянского слова "biscotto" (двукратно испеченное печенье), подчеркивая классический метод обжарки, который делает продукт особенно хрустящим и долговечным.

Bisquini был основан в 1892 году в маленьком городке Пистойя, недалеко от Флоренции, кондитером Луиджи Бисквини. Луиджи, выходец из семьи пекарей, решил возродить древние рецепты, которые использовались еще в эпоху Возрождения для моряков и путешественников — печенье, способное храниться месяцами без потери вкуса. Первая пекарня Bisquini открылась в скромном здании на главной площади, где вручную выпекались первые партии знаменитого "Cantucci Toscani".

 



Показано с 1 по 12 из 34 (всего 3 страниц)