Тортилья

'Тортилья' - это общее название традиционных испанских и мексиканских лепешек, которые обычно подаются с начинкой или отдельно. Обычно они сделаны из кукурузной или пшеничной муки, иногда с добавлением оливкового масла или других специй. Тортильи могут быть разных размеров и форм, от маленьких и тонких до больших и толстых. Они используются в приготовлении разнообразных блюд, таких как фахита, тако, кесадилья и многое другое. Это популярный ингредиент в латиноамериканской кухне и отличный вариант для вегетарианцев и тех, кто следит за своим здоровьем.